Onze Ceremonial Matcha groeit in de heuvels van Kagoshima, in Zuid-Japan. De allereerste oogst van de zachtste groene tencha-bladeren wordt zorgvuldig op traditionele wijze verwerkt. Proef, en je waant je in een landschap van lentevelden. Whisk Ceremonial Matcha is helder frisgroen van kleur, smaakt complex en soepel, gevolgd door een vleugje umami en een levendige sappige zoetheid. Fijn grasachtig en niet bitter: this is the real deal.

 

Deze 100% biologische matcha is geschikt voor de ceremoniële stijl van matcha drinken met enkel heet water, is heerlijk in matcha latte’s en leent zich perfect tot fine dining. Een bijzondere cocktail met deze matcha? Heerlijk! Dit is een kopje puur geluk, daar zijn we zeker van.

 

Puur & Biologisch

Na de pluk worden de baby theeblaadjes van hun steeltjes ontdaan, gestoomd en gedroogd. Dit resulteert in ‘tencha thee’ de rauwe productnaam van matcha. Hierna worden de tencha-theeblaadjes zorgvuldig tot poeder vermalen, tot ze puur matcha groene thee poeder worden. Op die manier blijven alle goede aspecten van de thee bewaard, van plant tot theekop!

In plaats van een theezakje te laten ‘trekken’, ligt de schoonheid van matcha in het consumeren van het hele blad. Daarom is het belangrijk dat wat je drinkt niet vol zit met schadelijke pesticiden. Al onze processen: van het kweken, tot het oogsten en verwerken van onze Whisk Matcha gebeurt daarom op een volledig biologische wijze.

Ceremoniële Matcha - 30g

25,00 €Prijs